Archivo de la categoría: Recetas

Goulasch (Guiso)

Ingredientes: 1 Kg. palomita 1 Kg. cebollas Pimentón, sal extracto de tomates (vino tinto/optativo) un poco. Preparación: Cortar la carne en cubitos y la misma cantidad de cebolla en juliana. Freír en aceite la cebolla, cuando esta transparente añadir la … Sigue leyendo

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Nockerln (Ñoquis)

Ingredientes: ¼ litro de leche 2 huevos 250 grs. harina Sal Preparación: Se mezcla la leche con el huevo y se añade la harina hasta tener una masa lisa. Se agrega un poco de sal. Poner en el agua hervida … Sigue leyendo

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Palatschinken (Panqueques)

Ingredientes: 200 grs. harina 2 huevos 1/8 Leche Dulces varios Manteca Azúcar Preparación: En un bol se mezcla la leche con los huevos y se añade la harina. Se revuelve bien hasta que se hace una masa lisa. Se calienta … Sigue leyendo

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